Вам для этого требуется только ФИО и правильно оформить иск в соответствии с требованиями ст.ст. 131, 132 ГПК РФ.

Вы указываете известные Вам сведения. Указываете, что иные сведения Вам не известны. Суд истребует эти сведения сам.

Как минимум фамилия, имя, отчество и место регистрации. Еще должны быть указаны паспортные данные или СНИЛС или водительское удостоверение. Но это можно узнать по запросу суда

Николай, укажите ФИО ответчика, остальные данные просите запросить суд (ст. ст. 131, 132 ГПК РФ)

Никак не узнать. Подавать иск так ( например квартира № 66), а в иске указать, что сведения Истцу не известны. Суд должен сделать запрос

Найдите знакомого участкового или оперативники. У.них имеются данные на всех.